Малина кустистая (ежевика)

Ежевика – многолетний полукустарник  из роду Рубус, который широко распространён в Северной Америке и Евразии, где ее выращивают не только в садах, но и в промышленных масштабах. В Украине эта ягода только недавно начала получать популярность. Цветет этот полукустарник в мае-июне крупными красивыми кистевидными соцветиями. Растение является хорошим медоносом, а душистый мед считается очень полезным.
Плоды – сочные и ароматные, состоящие из небольших костянок, и внешне напоминающие ягоды малины. Цвет ягод может колебаться от ярко-красного до черного с синеватым отливом. Вкус очень приятный, сладкий или кисло-сладкий. Кусты ежевики не требовательны к уходу, дают очень вкусные и полезные ягоды, а листья, побеги и корни широко используются в народной медицине. Также ежевику можно выращивать и в декоративных целях – в период цветения ежевика покрывается красивыми белыми большими цветами, а длинные побеги можно использовать в качестве живой изгороди. 

Саженцы ежевики – месторасположение, посадка и правильный уход

Представляет собой неприхотливый полукустарник прямостоячей, ползучей или переходной формы. Плодоносит регулярно, на второй год после посадки. Растет на самых различных почвах, кроме карбонатного и засоленного грунта. Любит хорошо удобренные и дренированные суглинки. Не переносит переувлажнения. Предпочитает солнечные, а также защищенные от сильных и холодных ветров места.
Посадку ежевики лучше всего проводить весной. Размер посадочной ямы: 40х40х40 см. Перед посадкой вносят 5-6 кг (полведра) навоза, 40-50 г калийных удобрений и 100–150 г суперфосфата. Удобрения и навоз тщательно перемешивают с  верхним слоем почвы. Корни засыпаются почвой без удобрений, чтобы избежать ожогов. Прямо рослая ежевика размещается на расстоянии 0,8-1 м друг от друга, рекомендуемое расстояние между рядами – 1,8-2 м.
По мере роста побеги необходимо подвязывать. Шпалера для подвязки растений должна быть не меньше 2 м в высоту. Для более простого сбора урожая, рекомендуется раздельное размещение стеблей – плодоносящие побеги направлены в одну сторону, а молодые – в другую. Используют также веерную формировку, канатную и волновую. Также проводят омолаживающую обрезку – старые неплодоносящие побеги вырезают у самой земли.
Не зимостойкие сорта ежевики нуждаются в укрытии на зиму – побеги снимают со шпалеры и сверху засыпают листьями или торфом. Весной кусты раскрывают и до набухания почек проводят формировочную обрезку – укорачивают сильно разросшиеся побеги текущего года на треть или до половины побега, а также прищипывают побеги, растущие в нежелательную сторону.

Лечебные свойства ежевики

В плодах ежевики содержится огромное количество полезных веществ. Среди которых глюкоза, сахароза, фруктоза, яблочная, винная, лимонная и салицилловая кислоты, витамины группы В, E, Р, С, К, РР, провитамин А,  соли меди, калия и марганца, ароматические, пектиновые и дубильные вещества, а также клетчатка. Из молодых побегов и листьев ежевики заваривают чай, который обладает противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами, а также помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Особенно полезна ежевика при пневмонии и ОРЗ, так как способна быстро и эффективно понижать температуру. Отвары и примочки обладают ранозаживляющими свойствами, а также используются для лечения тромбофлебитов и варикозного расширения вен.

Ежевика садовая употребляется в свежем виде и для приготовления различных десертов, салатов. Из нее делают компоты, варенье, настойки, желе, сиропы. Она отлично хранится в замороженном виде. Однако стоит помнить, что при повышенной кислотности и других болезнях желудочно-кишечного тракта необходимо ограничивать потребление этой ягоды. Также она может вызывать аллергию. В остальном же, это прекрасное садовое растение, которое не только будет давать вкусные и полезные ягоды, но и украсит ваш садовый участок в период цветения.

Подписка
Лучшие цены от прямых поставщиков
Гарантия качества товаров и растений
Гарантия возврата денег